永利电玩城荤素搭配,美食推荐

大家都知道在众多国家中,我国的美食有着悠久的历史,随着时间的发展,烹调技术集中了各民族烹调技艺的精华,形成了许多突出的特点细腻的刀工,多样的调料,无数的新鲜食材加上还有人们的创造力,决定了美食领域的高度。从帝王时代到现代,中国对吃的研究,可谓是五花八门,地里长的,水里游的,天上飞的,山上生的,只要是有可能可以当成食材的,大厨们都会不断的去创新、去尝试,然后会做成一道又一道的美食,供人们食用。你可以根据菜名、口味和食材分得清楚什么是粤菜、湘菜、豫菜等等,但是你却说不清哪种地方的菜总共有多少道。不过这都是次要的,只要美味就是好菜,那么大家一起来看一下晶哥给大家带来的美味菜肴吧!

秘制红烧排骨

排骨蒸豆腐

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做法:

原料:豆腐、排骨、黄豆酱、蚝油、盐、鸡粉、生粉。

1、排骨同样是清水泡去掉血水,控干水分,锅中放油,烧至3成热,放入排骨,中火炒;

做法:

2、排骨变色后,调成小火继续翻炒,接着加入酱油和红糖;

  1. 豆腐切块,排骨洗净斩小段。

  2. 排骨用黄豆酱、蚝油、盐、鸡粉、生粉调味腌制。

  3. 把豆腐和排骨摆盘,蒸10分钟左右,取出撒上葱花即可。

3、加入热水,水的量刚好没过排骨为准,然后加入葱、姜、八角、干辣椒;

苦瓜炒肉

4、水开后,转小火,炖40分钟;

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5、待排骨完全炖软烂后,就转大火将汤汁全部收干后,继续翻炒,接着淋入香醋拌匀就可以了。

食材:猪里脊,苦瓜,蒜头,盐

蒜蓉蒸丝瓜

做法:

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1.苦瓜去籽,怕苦买稍微黄一点的,切片泡盐水里,半小时挤去苦水。

食材:蒜、丝瓜、盐、油、酱油

2.肉片薄,抓下淀粉。

做法:

3.热油下少许盐。

1、丝瓜削好清洗干净,切成3厘米左右长的一段段。

4.下肉片,稍后翻炒。

2、把丝瓜摆盘。然后蒜剁成末,最好就是剁成泥然后放入小碗中。

5.翻面推开,下蒜头碎。

3、蒜蓉中放入盐、酱油还有油搅拌一下。把搅拌好的蒜蓉分在每一个丝瓜上面。

6.倒下苦瓜,炒熟。装盆即可

4、最后把丝瓜放在蒸锅中蒸熟即可

小炒豆豉五花肉

香辣排骨

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用料

食材:排骨,小米椒,青椒,红椒,生抽,老抽,蚝油,豆瓣酱,盐,鸡精,料酒,葱,姜,蒜

豆豉15克;五花肉350克;青椒50克;盐+胡椒+鸡精+糖+老抽+醋+料酒;八角+花椒+桂皮+香叶+生姜+盐;大蒜坨+干辣椒+麻椒;食用油

做法:

做法

  1. 排骨洗净,放入锅中,倒入水,料酒,葱姜焯一下,捞出备用。

将五花肉洗净,切成小块,放入锅内加水。依次加入八角+花椒+桂皮+香叶+生姜+盐+老抽。水煮开后,还要再煮5-8分钟才行。这一步是给肉紧水,这样口感Q弹,而且无肉腥味。

2.
切好小米辣,青椒,红椒,姜蒜葱切碎。锅中倒入适量的油,把糖放入锅里,炒岀糖色,下入排骨翻炒,排骨两面金黄,倒入豆瓣酱,料酒,生抽,老抽,蚝油。

紧水的肉,捞出锅,放凉后切成1厘米的厚度。

  1. 倒入开水,没过排骨,盖上锅盖,大火炖。

  2. 大火烧开后转小火煮约20~30分钟左右。

  3. 下入姜蒜小米辣青椒红椒翻炒,然后转大火收汁,可以加入少许盐调味。

  4. 收至汤汁浓稠关火,岀锅后撒入少许葱花。

青椒切成方块状。锅内放少许油,放五花放入锅内煎双黄面就出锅备用。

双椒小炒肉

煎过得猪肉有很多油,放青椒+大蒜坨+干辣椒+麻椒+生姜+豆豉爆炒到香,再加五花肉到其中。

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翻炒5分钟左右,加入盐+胡椒+鸡精+糖+老抽+醋+料酒就可以出锅了。

食材:瘦肉200克、小青椒、小红椒、姜蒜、小米辣、生抽、老抽、生粉、胡椒粉

今天晶哥为大家推荐这几道菜大家喜欢吗,如果您想学习什么美食可以下方评论哦!

做法:

1、瘦肉切成薄片。放入碗中,加生抽、老抽、胡椒粉、生粉、花生油抓匀腌制十分钟。

2、小青椒、小红椒分别去籽后切成小块。小米辣切段、姜切片、蒜切片。

3、锅内热油,下腌制好的肉片滑炒至八成熟。将肉片盛出控油。

4、另起油锅,下姜片、蒜片、小米辣炒出香辣味。再下青红椒块翻炒几下。加入肉片翻炒均匀。最后加少许盐和鸡精炒入味,即可

干锅排骨

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