永利电玩城不一样的美味,全吃过的肯定是资深吃货

要向大家隆重介绍一款与众不同的粽子

“节分端午自谁言,万古传闻为屈原;堪笑楚江空渺渺,不能洗得直臣冤。”马上又到一年一度的端午节,
对于端午你是否也有吃粽子的情结呢?端午节吃粽子,更像是端午的一种精神,一种对文化崇敬的精神。不仅仅是精神的支撑,更重要的是每年吃到的粽子的馅料都是不同的。

刚打开的时候

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一股清新的香气扑鼻而来

如今包粽子可以说是花样繁多。人们早已不在拘泥于传统馅料的粽子制作,桂圆粽、肉粽、水晶棕、莲蓉粽、咸蛋粽等等,可谓五花八门。只有你想不到,没有你吃不到的,什么口味的粽子都被搞出来了。身为资深吃货,小编就分享几款口味超好的粽子,快来看看,你尝过哪几款?

乍一看

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黑乎乎的,形似黑米

一:肉粽

但米粒更通透、有亮泽

说起肉粽,起源于福建泉州,是泉州的传统风味小吃。每逢端午节,泉州家家户户都会早早的备上肉粽,供奉神明先祖。肉粽选料讲究,以香菇、虾米、芋头粒、栗子、猪肉、糯米等为原料。制作时先把糯米浸后晾干,拌上卤汤、葱头油,放在锅里炒得又干又松,再与红烧猪肉、生栗子搅拌均匀,用竹叶包好煮烂。味道香甜,油润不腻,色泽红黄闪亮。

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它采摘宜兴乌饭树叶

而浙江嘉兴尤以鲜肉粽最为出名,被誉为”粽子之王”。
肉食主义怎能错过如此美味呢?肉粽要趁热食用,吃时配上沙茶酱、蒜茸、红辣酱等调料,那滋味,更是唇齿留香。

捣碎取汁混合优质糯米

二:蛋黄粽

发酵24小时

嘉兴蛋黄粽属于江浙菜,是嘉兴著名的传统名点,具有非常悠久历史。小小粽子在一定程度上成了稻米之乡嘉兴的一种象征。在众食客心中也是备受喜爱的。以传统工艺与现代生产完美结合,赋予粽子香糯可口肉鲜味美的口感。

取出慢火细烘

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绿色的米粒渐渐变成深蓝色

三:网红水晶粽

再经暴晒

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米粒的颜色由深蓝

水晶粽,顾名思义,水晶粽的表皮晶莹剔透。内里馅料色泽鲜艳。看着就非常的有食欲。水晶粽是以糯米为原料,加上各种各样的配料,简直就像艺术品,让人不忍下嘴…..但是,大多数水晶粽的馅料都属于高油脂,高热量的食物,吃多了不宜消化,故老人,小孩和消化能力差的人不建议多吃!

变为近乎黑色且晶莹剔透

四:大黄米粽子

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大黄米粽是内蒙古赤峰市的特色端午小吃。从古至今流传已千年,一直为当地居民喜爱。它使用精选黄黍米原料,夹以金丝枣,用粽叶包裹煮制而成,揭开粽叶之后,只见澄黄的黍米中嵌着红艳的枣子,有人美其名曰”黄金裹玛瑙”,蘸着白糖食用,特别软糯清香。一般在端午时节还会配合鲜鸡蛋和咸鸭蛋一起吃。

据《本草纲目》记载

五:乌米粽

它能轻身明目,

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黑发驻颜,益气力而延年不衰

乌米饭历史悠久,最早出现于唐代,又叫”青精饭”,是采摘乌饭树上新鲜的枝叶,然后将树叶捣碎取汁,用汁液煮食糯米而成的。在每年4月初八,宜兴人家家户户都会采摘乌饭叶制作乌米饭食用的习俗,以纪念目莲救母的孝子行为。

这是因为乌米饭中富含花青素

不同的地方习俗也不同。这些美味香甜的粽子,吃货党赶紧来Look吧!

可补肾、明目、美容养颜。

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它就是宜兴的传统美食——乌米

作为江南时令美食

它还入选《舌尖上的中国》

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